La rosetta di pane ripiena ricetta al forno è un’idea sfiziosa e buonissima per preparare un antipasto o uno spuntino in modo semplice e veloce.
E’ anche una ricetta svuota frigo, infatti possiamo usare il pane raffermo ( rosette, panini, baguette, o piccole pagnotte) e farcirle con gli ingredienti che abbiamo in frigo, una passata in forno e le nostre rosette saranno pronte per essere gustate!
Consiglio di aggiungere del formaggio a pasta filata, per dare l’effetto filante così buono e da acquolina in bocca che conquisterà un po’ tutti a tavola! 😉
seguite la ricetta, poi fatemi sapere se vi sono piaciute!
A presto! Baci Ines
Rosetta di pane ripiena ricetta al forno
Ingredienti
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rosetta di pane 1
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Prosciutto cotto 50 g
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Mozzarella 50 g
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Olio extravergine d'oliva q.b.
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Parmigiano reggiano q.b.
Preparazione
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Per cominciare, posate le rosette su di un tagliere e con un coltello fate delle incisioni prima in orizzontale e poi in verticale, formando dei piccoli quadretti (come in foto).
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Non affondate troppo il coltello, la base della rosetta dovrà rimanere intera.
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Adesso, con le mani, aprite gli spazi tra i quadrati di pane ed irrorateli con un leggero filo di olio extravergine di oliva e con una spolverata di parmigiano reggiano.
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A questo punto, posate il prosciutto cotto e la mozzarella a pezzetti, riempiendo tutti gli spazi tra un quadrato di pane e l’altro.
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Irrorate la superficie della rosetta con un altro filo d’olio extravergine di oliva, ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti, il tempo che la mozzarella si sarà sciolta e la superficie delle rosette sarà diventata croccante.
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Servite calda appena sfornata con la mozzarella filante 🙂 .
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Buon appetito!
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Se sei in cerca di altre ricette con il pane, dai un’occhiata alla ricetta della PIZZA FATTA CON IL PANE RAFFERMO, oppure la TORTA DI TRAMEZZINI AL FORNO e il PAN BAULETTO FARCITO COTTO AL FORNO, tutte da provare, veloci, facili, troppo buone!
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A presto amici, vi auguro una buona preparazione della ROSETTA DI PANE RIPIENA AL FORNO, e di tante altre ricette sempre su LA TAVOLA DI GIO!
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