Un contorno semplice, leggero e facile da realizzare
Ingredienti
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Finocchi
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Pangrattato
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Salame o prosciutto cotto
Preparazione
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Tagliare i finocchi a metà, poi a fettine e lavateli.
Lessateli circa 10 minuti e disponeteli su una teglia da forno.
Condite con un pò di olio extravergine d’ oliva, pepe nero e dei pezzettini di salame o prosciutto cotto. Cospargete di pangrattato che avrete precedentemente mischiato con del parmigiano grattugiato e un pò di timo.
Lasciate cuocere in forno per circa 10 minuti. Aggiungere del formaggio tipo galbanino tagliato a pezzetti e lasciare cuocere fino a doratura.
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