La piadina è un classico della cucina romagnola. Si può farcire in mille modi, io vi suggerisco una piadina un po’ particolare e molto molto gustosa.
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 5 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 1
Ingredienti
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Piadine
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Prosciutto crudo
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Stracciatella
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Fichi
Preparazione
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Iniziamo a sbucciare i nostri fichi, tagliamoli a fettine non troppo sottili, e arrostiamoli fino a quando non avranno formato una leggera crosticina.
Riscadiamo la noatra piadina da entrambi i lati, e dopo mettiamo il prosciutto crudo, la straciatella e le nostre fettine di fichi. Aggungere una spruzzata di pepe nero e un filo di olio.
Buon appetito!!
Note
– / 5
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