PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA

Se cerchi un dolce semplice ma d’effetto e hai tanta voglia di morbidezza, questo dolce è quello che fa al tuo caso!

Soffice da far paura e goloso da perdere la testa😍

  • DifficoltàFacile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore 30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

200 ml latte tiepido
10 g lievito di birra fresco
1 uovo
80 ml olio di semi di arachide
100 g zucchero di canna
buccia di limone (grattugiata )
250 g farina 0
250 g farina Manitoba
q.b. Nutella®
q.b. zucchero
q.b. latte

Strumenti

Passaggi

Nel boccale del bimby facciamo sciogliere il lievito con il latte 1 min 37° vel 1.

Aggiungiamo l’uovo, l’olio, lo zucchero e la buccia di limone e impostiamo 1 min vel 3.

Uniamo la farina manitoba e facciamo girare 1 min modalità Spiga, poi aggiungiamo la farina 0 e impostiamo 3 minuti modalità Spiga.

Mettiamo l’impasto nella ciotola e facciamo lievitare 2 ore.

Dopo dividiamo l’impasto in 4 pezzi e stendiamo ogni pezzo.

Da un lato mettiamo la nutella, dall’altro facciamo delle strisce.

Arrotoliamo partendo dal lato della nutella fino ad arrivare dove sono le strisce e chiudiamo il salsicciotto.

Mettiamo i 4 salsicciotti formati nello stampo a ciambella (adattiamoli tutti intorno) e facciamo lievitare un’altra mezz’ora.

Spennelliamo con del latte e spolverizziamo la superficie con dello zucchero.

Inforniamo a 180° x 30 minuti circa in forno preriscaldato statico.

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da langolodiserenella

Salve a tutti, sono Serena e da un pò di tempo coltivo la passione per la cucina. Mi piace sperimentare ricette sempre nuove e su questa pagina ne troverete tante, dal salato al dolce. Non vi resta che guardare ciò che pubblicherò, voi non dovrete fare altro che sostenermi con qualche like, condividendo le mie ricette e, perchè no, taggarmi nelle storie sui vostri social qualora le replicherete e se vi andrà. Ne sarò felice. E ora cerca la ricetta che fa per te!

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