Le zucchine in friggitrice ad aria sono un piatto semplice e genuino, ideale per chi cerca un’alternativa leggera e veloce da preparare. Sono un contorno leggero e irresistibilmente saporito, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto. Le zucchine, tagliate a tocchetti o a bastoncini, vengono condite con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale, e chi preferisce può aggiungere le erbe aromatiche come origano, menta o rosmarino. La cottura in friggitrice ad aria permette di esaltarne il sapore naturale, mantenendo una consistenza morbida e piacevole, senza bisogno di friggere in olio abbondante.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare le zucchine in friggitrice ad aria, come primo passaggio lavate le zucchine, tagliate le due estremità, asciugate con un canovaccio e tagliatele a tocchetti.
In una ciotola versate le zucchine, condite con l’olio extravergine di oliva, il sale (secondo i propri gusti) e mescolate il tutto per distribuire il condimento in modo omogeneo.
Versate le zucchine nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 175° per 12/15 minuti girandole un paio di volte durante la cottura. Per essere sicuri della cottura, con l’aiuto dei rebbi di una forchetta, inseriteli nelle zucchine, se penetrano facilmente, potete terminare la cottura, in alternativa continuate a cuocere per altri 2/3 minuti.
Le vostre zucchine sono pronte per essere servite, buon appetito!
Conservazione
Le zucchine in friggitrice ad aria possono essere conservate in frigorifero per un paio di giorni in un contenitore ermetico. Prima di consumarle riscaldate per pochi minuti.
Le melanzane possono essere condite secondo i propri gusti: si può aggiungere dell’origano o delle foglie di menta.
Il tempo di cottura e la temperatura può variare in base alla vostra friggitrice ad aria, per cui consiglio di controllare spesso la cottura.
Dosi variate per porzioni
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