Archivi tag: fiori di zucca
Millefoglie Fiori di Zucca e Capesante
Sabato sera, amicissimi a cena! Cena a base di pesce e pensando a cosa potevamo preparare, ci è venuta questa idea, anche per sfruttare quelli che, probabilmente, saranno gli ultimi fiori di … Continua a leggere
Risotto Fiori, Mazzancolle e Caciocavallo
Dopo la pessima stagione passata, sabato scorso sono riuscito a mettere le mani su quelle che penso siano, le ultime zucchine stagionali. Ovviamente erano sormontate da degli splendidi fiori che non potevo … Continua a leggere
Frittatone di Fiori di Zucca e Mozzarella
Questa è un’idea che ci è venuta mentre pensavamo a cosa preparare per il pranzo. Avevamo qualche fiore di zucca in frigo da un paio di giorni, quindi eravamo obbligati ad usarlo … Continua a leggere
Risotto Z&Z
Oggi propongo quello che trovo essere un ottimo risotto con ingredienti di stagione! Unisce, infatti, le zucchine, i fiori e lo zafferano! Ecco qua quindi, il mio Risotto Z&Z! Procuratevi: 160 gr di … Continua a leggere
Riso Venere con Capesante e Fiori di Zucca
Questa ricetta è nata al supermercato dietro casa mia! Al mattino avevo comprato delle zucchine freschissime ad un farmer market, le quali avevano dei fiori fantastici che non poteano non essere utilizzati. … Continua a leggere
Fiori Fritti
Ecco un’altra INTRAMONTABILE ricetta gustosa e di stagione: gli immortali Fiori Fritti! Questo è uno di quei secondi/contorni che non possono non avere successo una volta in tavola. La lista della spesa è minima: … Continua a leggere
Pasticcio di Orecchiette
Sabato sera, cena improvvisata! Che fare?! Apro il frigo e decido di rimanere sul piatto stagionale.. quindi zucchine e fiori! Avendo poi in dispensa ancora una confezione di Orecchiette di Grano Arso ancora … Continua a leggere
Fiori di Zucca Ripieni
Ecco un’altra idea “di stagione” che può essere servito come contorno, ma niente vieta di farci anche una seconda portata di tutto rispetto! Ecco quindi i miei Fiori di Zucca Ripieni! Gli ingredienti: una … Continua a leggere
