Ingredienti
Per ogni kebab
1 piadina 100% vegetale
vegan kebab di seitan (oppure vegan gyros)
insalata
1 pomodoro tondo medio
alcune rondelle di cipolla (preferibilmente rossa di Tropea)
salsa ketchup piccante (o altra salsa secondo i gusti)
Preparazione
Uno street food sfizioso e popolare, infinitamente più sano di quello tradizionale a base di avanzi carnei della più svariata provenienza… ma non per questo il nostro è meno gustoso!
In più è assolutamente cruelty-free!!
Stendete un letto di foglie di insalata al centro della piadina ancora calda.
Disponetevi sopra alcune fettine di pomodoro assieme alle rondelle di cipolla.
Terminate con il vegan kebab caldo e cospargete il tutto con una salsa a scelta.
Arrotolate e gustate!
fonte: http://www.vegan3000.info/r-1672/vegan-kebab
