L’insalata rustica croccante è un’idea che mi è venuta una sera in cui ero particolarmente stanca e non avevo granché nel frigo… Poi invece con pochi ingredienti sono riuscita a fare questa super insalatona che è piaciuta a tutti! E’ appetitosa perché ci sono tanti ingredienti buoni come i wurstel e il parmigiano, e piace a tutti perché la croccantezza dei creackers spezzettati la rende unica; vogliamo iniziare? 🙂

CucinaItaliana

Ingredienti

– due bei cespi di lattuga

– scaglia di parmigiano reggianp

– salsa a piacere (potete utilizzare una salsa greca o la cesar salad!)

– wurstel di suino

– creackers

Strumenti

Passaggi

Lavare e tagliare la lattuga e metterla in una grande insalatiera.

A parte fare il parmigiano a scaglie e quindi aggiungere la scaglie all’insalata

Prendere i creackers che vi piacciono di più, io ho utilizzato le sfoglie di creackers e spezzettarli a mano. Quindi mettersi sull’insalata

Aggiungere un bel filo di olio; se volete aggiungere il sale.

Aggiungere la salsa a piacere; se volete potete creare voi una salsa che vi piaccia a base di yogurt, erba cipollina, maionese e senape; oppure utilizzare una salsa di qualità comprata in qualche buona gastronomia. Io ho preso una salsa cesar salad appena fatta dal mio negozio di fiducia.

A parte mettete in forno dopo averli tagliati a rondelle i wurstel di maiale. Una volta che sono ben cotti lasciarli intiepidire.

Aggiungere i wurstel all’insalata.

Rimescolare bene tutto.

Servire in un piatto e godere dei vari sapori! Buon appetito! 😀

Insalate che bontà!

Se ti piacciono le belle insalatone ricche, puoi porvare anche l’INSALATA PRIMAVERA

Sora Nina è sempre con voi! 😀

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