Burger buns

I burger americani: un’icona di morbidezza e autenticità.
I burger americani, morbidi e leggermente dolci, sono molto più che semplici panini: sono una base insostituibile per hamburger e sandwich, la cui sofficità e consistenza li rendono perfetti per racchiudere una varietà di sapori senza mai perdere la loro struttura.
Un impasto speciale per una morbidezza unica.
La magia dei buns americani nasce da un impasto studiato per ottenere una morbidezza unica. Si usano farina bianca, fiocchi di patate, burro e una piccola quantità di zucchero, che conferisce un leggero gusto dolce senza coprire il sapore della farcitura. Il burro aggiunto alla fine del processo di impasto è fondamentale per renderli soffici e facilmente modellabili, ma anche per mantenerli freschi a lungo.

In poche parole, i burger americani sono il pane perfetto per un pasto informale ma ricco di sapore. Un morso in un bun soffice e caldo evoca immediatamente un gusto genuino, fatto di semplicità e morbidezza, in grado di esaltare qualsiasi farcitura