Melanzane in friggitrice ad aria calda.
Oggi ho deciso di lasciarvi la ricetta facile e veloce delle melanzane light in friggitrice ad aria. Quanto cuociono le melanzane tagliate a cubetti nella friggitrice ad aria? Solo minuti! Più veloce di cosi non si può!
Si sa che il fritto rende tutto più buono, ma vi posso assicurare che queste melanzane a cubetti fritte in friggitrice ad aria non hanno nulla da invidiare alle melanzane fritte con litri di olio.
Moltissimi i vantaggi, c’è poco da dire. Tra questi troviamo il fatto che non impuzzirete la casa con la puzza della frittura classica. Guadagnerete tempo perché con la friggitrice ad aria, una volta che avrete impostato la temperatura e il timer, dovrete dare solamente una volta una mescolata alle melanzane a metà cottura.
Abbatterete le calorie notevolmente e la vostra linea vi ringrazierà. Grazie alla friggitrice ad aria non sarete costretti ad usare olio di semi vari, ma potrete usare l’olio extravergine d’oliva, ed in pochissime quantità. Pensate che per una melanzana abbastanza grande ho utilizzato solamente un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.
- Energia 52,50 (Kcal)
- Carboidrati 6,09 (g) di cui Zuccheri 3,53 (g)
- Proteine 1,01 (g)
- Grassi 3,30 (g) di cui saturi 0,48 (g)di cui insaturi 0,10 (g)
- Fibre 3,08 (g)
- Sodio 131,26 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 300 gmelanzana
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- 1 pizzicosale fino
- 1 pizzicopepe
Strumenti
- Friggitrice ad aria Innsky 5,5 Litri Friggitrice ad Aria Calda, Air Fryer
Preparazione
Lavate la melanzana e asciugatela con uno strofinaccio. A questo punto tagliate la melanzana a cubetti piccoli, metteteli in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Mescolate per bene i cubetti di melanzane, in modo che l’olio si distribuisca bene su di esse.
Mettiamole nel cestello della nostra friggitrice ad aria ed impostiamo 200° per 10 minuti.
Appena le melanzane saranno pronte, mettiamole in una ciotola, aggiungiamo sale e pepe.
IDEE PER UTILIZZO
Potrete usare le melanzane cotte in friggitrice ad aria come semplice contorno arricchendole,se volete, con della menta.
Oppure potete usare le melanzane, fritte in friggitrice ad aria, nella vostra pasta al forno, nella pizza, per la pasta alla norma, per la caponata. O ancora potrete farci una bella parmigiana però in questo caso le melanzane tagliatele a fette!
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