Biscottini di Halloween, sono dei dolcetti golosi, sufficientemente mostruosi, che piaceranno a grandi e piccini. Non avendo le forcine per fare la forma degli occhi e della bocca, li ho tagliuzzati tutti a mano…..aiuto, pero’ credo che il risultato sia carino. Ma voi lascio altre idee.
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Strumenti
Passaggi
Biscottini di Halloween, Se volete preparare dei dolcetti carini da preparare con i vostri cuccioli, per festeggiare la notte del 31 ottobre, questa ricetta fa proprio per voi. Sono un’idea divertente da condividere con tutta la famiglia, ma anche perche’ no con gli amici. Facili da fare se avete gli stampini giusti, io essendo tirchia ho preso quelli solo con la sagoma, ma con santa pazienza l ho intagliati, sono due biscotti che si uniscono con marmellata nel mio caso.
Per preparare i miei biscottini di Halloween, prendete la ciotola della planetaria con la frusta K, come Ken, il mio aiutante. è divertente. Preparate la pasta frolla lavorando con la frusta k della planetaria tutti gli ingredienti, io butto tutto insieme, a bassa velocità’. Quando sara’ tutto bene amalgamato, formiamo un panetto, lo copriamo con della pellicola e lo lasciamo riposare in frigo per almeno mezzora.
Quando saremo pronti, stendiamo la frolla su un piano infarinato, e con il mattarello la rendiamo non troppo sottile, con i taglia biscotti diamo la forma, e cuociamo a 180 gradi per circa 25 minuti, controllando di tanto in tanto. Una volta cotti li lasciamo raffreddare, aggiungiamo la confettura, mettiamo sopra la parte con la faccina e spolveriamo con lo zucchero a velo. Sono carinissimi e golosissimi, io li ho portati in reparto.
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In cucina con Frollina ti lascio una CROSTATA DI HALLOWEEN CON AMARENE
Dosi variate per porzioni
