BISCOTTI A SPECCHIO PER L’ ALBERO DI NATALE, ho sempre desiderato farli, cosi, mi sono decisa, ed ecco un regalo goloso, perfetto e speciale, per le persone a cui vogliamo bene, per rendere piu’ speciale e piu’ goloso il nostro albero
Ingredienti
- 300 gfarina 00
- 1uovo
- succo di 1 arancia
- 150 gburro
- 1/2 bustinalievito per dolci
- 1 pizzicosale
Per lo specchio
- q.b.caramelle dure
Preparazione dei biscotti a specchio per l’ albero di Natael
BISCOTTI A SPECCHIO PER L’ ALBERO DI NATALE, per prima cosa dobbiamo preparare la pasta frolla, quindi mescoliamo tutti gli ingredienti, formiamo un panetto, e lasciamolo riposare in frigo per circa 30 minuti.
Lo tiriamo fuori dal frigo, infariniamo un piano di lavoro e stendiamo la frolla, con l’ aiuto di un mattarello. Prendiamo le formine e creiamo i nostri biscotti, utilizzando dopo aver fatto la stella, come nel mio caso, un incavo con la misura piu’ piccola, cosi da avere un biscotto con il “buco”. Li adagiamo su un vassoio rivestito con carta forno.
Prendiamo le caramelle, e con l’ aiuto di un batticarne le riduciamo in polvere, e andiamo a coprire il buco del biscotto. Pratichiamo un foro sul lato del biscotto, cosi potremoi farci passare un nastrino. Inforniamo a 180 gradi, per circa 15/20 minuti, una volta cotta li dovete far freddare prima di staccarli mi raccomando.
Una volta freddi, eccoli pronti i miei BISCOTTI A SPECCHIO PER L’ ALBERO DI NATALE, mettiamo un nastrino, cosi potranno essere appesi ed eccoli in tutto il suo splendore.
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