Avete mai provato a cucinare un polpettone mostruosamente buono? io ci ho provato e devo dire che il risultati è stato ottimo!! Bambini felicissimi di aver mangiato una mummia e mamma ancor più felice perché è stato spazzolato via tutto!
Economico e divertente, il polpettone mummia con contorno di patate al forno è un pranzo buono e completo, la cosa più bella è che potete prepararlo per tempo e anche freddo è sempre buonissimo.
Adesso se siete curiosi di sapere come preparare il mio spaventoso polpettone mummia e cucinarlo per la festa di halloween, leggete la ricetta qui sotto. Miraccomando non dimenticate di mettere un like alla mia pagina facebook cliccando QUI
Ingredienti
- 700 gCarne macinata
- 60 gPane ammollato
- 1Uovo
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
- q.b.Prezzemolo
- q.b.Formaggio grattugiato
- 200 gPancetta (tesa)
- 4Patate
- q.b.Olio
Strumenti
Ciotola
- Forchetta
- Teglia
Preparazione
1. In un a ciotola mettiamo, la carne macinata, il formaggio grattugiato, il sale, il pepe, l’uovo, il pane ammollato, il prezzemolo tritato.
2. Amalgamiamo tutti gli ingredienti con l’aito di una forchetta, quando saranno ben amalgamati con l’aiuto delle mani modelliamo a forma leggermente ovale il nostro polpettone mummia.
3. Prepariamo il letto di patate tagliate a tocchetti e messe sul fondo della teglia, le condiamo con sale e olio.
4. Adagiamo sul letto di patate il polpettone e formiamo due cavità dove andremo a mettere due olive nere, che saranno gli occhi della mummia.
5. Prendiamo una fetta alla volta della pancetta e la avvolgiamo intorno al polpettone, lasciando gli occhi scoperti, formando proprio una mummia
6. Inforniamo il nostro polpettone mummia a forno preriscaldato a 250 gradi per circa un’ora, se non volete che la pancetta cucia troppo, potete mettere un foglio di carta stagnola così da isolare.
