Se volete un contorno stuzzicante provate questo peperoni. Irresistibili!
Ingredienti
Un peperone giallo e uno rosso
Una cipolla
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di zucchero
Origano
Pangrattato
Olio extravergine di oliva
Pepe
Preparazione
Lavare e mandare i peperoni. Tagliarli a striscioline e porli in una teglia. Unire la cipolla affettata. Distribuire il sale e lo zucchero. Unire il pepe, il pangrattato e l’origano. Versare l’olio a filo e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a cottura. Servire tiepido e a piacere aggiungere glassa di aceto balsamico.