Per accompagnare i nostri secondi non c’è nulla di meglio di un buon piatto di verdure.Soprattutto se fatto in modo veloce e gustoso.Per questo oggi vi propongo il mio pasticcio di verdure.Semplici fettine di verdura,le vostre preferite,avvolte da un velo di besciamella e cotte al forno,così non dovrete sporcare nulla.Io ho utilizzato zucchine e patate,ma potete usare molte altre verdure in base ai vostri gusti e a quello che avete in casa.Vi lascio alla ricetta.
Ingredienti
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20 g Burro
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1 Zucchine (grande)
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1 Patate (grande)
Preparazione
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Lavate la zuchina,eliminate le estremità e tagliatela a fettine,non troppo spesse.Sbucciate la patata,lavatela e tagliate anch’essa a fette.Imburrate una pirofila,posizionate le fettine di verdure(potete fare una fila per tipo di verdura,o alternare le fettine di patate e zucchine) e copritele con un velo di besciamella(deve essere più liquida che densa).Infornate a 200 °C per circa 30 minuti.Quando sopra sarà ben dorato le verdure saranno pronte per essere impiattate.
