La crostata morbida kinder bueno é una torta buonissima e d’effetto. Una base morbida al cacao ricoperta da crema alle nocciole bianca, nutella e appunto i kinder bueno. Per realizzarla abbiamo bisogno dello stampo “furbo”, per chi non lo conoscesse sarebbe quello stampo per crostate che ha lo scalino in modo da creare lo spazio dove poi andremo a mettere la crema alle nocciole bianca: la nutkao. Questa crema spalmabile ha davvero lo stesso sapore della cremina che troviamo all’interno del kinder bueno! Per rendere la crostata morbida al kinder bueno ancora più golosa utilizzeremo la nutella per creare anche una simpatico disegno e per finire tanti pezzetti di kinder bueno.

CucinaItaliana

Ingredienti per la crostata morbida kinder bueno

2uova (temperatura ambiente )
100 gzucchero
100 mllatte
150 gfarina 00
30 gcacao amaro in polvere
90 gburro (sciolto )
1 bustinavanillina
¹/₂ bustinalievito in polvere per dolci

Per farcire

200 gnutkao
2 cucchiaiNutella®
2kinder bueno

Strumenti

1 Stampo con scalino – stampo furbo da 28 cm

Preparazione

In una terrina montare con uno sbattitore le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro sciolto tiepido e il latte e continuare ad amalgamare.
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito per dolci.
Versare il composto in uno stampo furbo precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180gradi per 20/25 minuti. (controllare sempre la cottura inserendo uno stecchino e controllando che sia asciutto).
Una volta raffreddata, capovolgere la crostata su un vassoio e toglierla dallo stampo.
Spalmare uno strato di nutkao, se dovesse essere dura scioglierla a bagnomaria o nel microonde.
Con l’aiuto di un sac a poche fare dei cerchi con la nutella.
Con uno stecchino dividere la crostata in 4 partendo dal centro verso l’esterno.
Dividere ancora in 4 partendo sempre dal centro verso l’esterno.
Abbiamo ottenuto 8 triangoli adesso dividere al centro ogni triangolo partendo questa volta dall’esterno verso il centro.
Decorare con pezzetti di kinder bueno.

Prova anche la crostata morbida salata https://blog.giallozafferano.it/ipasticcidiida/crostata-morbida-salata/

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