Oggi vi voglio parlare di un prodotto che ho acquistato da Eataly Roma, si tratta dei pomodori secchi della Masseria Mirogallo. Li ho acquistati perchè rientravano tra gli sconti appplicati da Eataly su alcuni prodotti, per festeggiare il loro primo anno e li ho pagati solo 2,50 €. Li ho utilizzati per preparare il pesto con le melanzane con cui ho condito le casarecce ed un’altra insalata di cui presto metterò la ricetta. Li ho trovati davvero buoni, sono dei bei pomodori grandi e sono immersi in olio extravergin d’oliva, aceto e origano senza l’utilizzo di ulteriori conservanti. Ho fatto un giro sul sito della Masseria Mirogallo ed ho scoperto che proprio questa è la loro filosofia, quella di utilizzare solo conservanti naturali e devo dire che questo si sente perchè il prodotto conserva un sapore naturale e non risulta pesante. Li ho apprezzati davvero molto e poi con i pomodori secchi si possono arricchire molte ricette, appena riuscirò a tornare da Eataly li ricomprerò e sono curiosa di provare anche altri prodotti della stessa azienda. Un saluto a tutti e a presto!
Disclaimer: tutte le opinioni sui prodotti di cui parlo in questo blog sono frutto della mia onestà intellettuale e della mia soggettiva esperienza. In nessun caso sono stata pagata per parlarne o per farne pubblicità.