Ingredienti
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150 g Yogurt greco
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140 g Farina
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80 g Zucchero
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2 Uova
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50 ml Olio di semi
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1/2 bustina Lievito chimico in polvere
Preparazione
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Per prima cosa mescolate con le fruste le uova e lo zucchero, fino a creare un composto cremoso, continuando a mescolare aggiungete lo yogurt greco e l’olio di semi. Quindi unite la farina, il lievito e la scorza di limone, amalgamate il tutto, versate in uno stampo da plumcake e infornate a 180° per 40 minuti. Fate freddare e servite, è perfetto a colazione ed è il dolce più soffice che abbia mai mangiato!