Biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato, conosciuti anche come rose del deserto,sono dei deliziosi dolcetti che si preparano in pochi minuti.Pronti per essere gustati con un thè o una bella cioccolata calda.
Sicuramente,girando su altre pagine da cucina, troverete un ingrediente in più ,la farina di mais o fecola di patate: vengono aggiunte per dare un tocco di morbidezza in più.Io questa volta ho preferito usare solo la farina 00 e vi dico che ho ottenuto una friabilità ed una croccantezza SUPER.
Adoro preparare questi biscottini con ingredienti semplici che sicuramente avete nella dispensa di casa e nel frigo;nel caso non doveste avere le gocce di cioccolato, potete tranquillamente tritare una stecca intera ed il gioco è fatto.
Nel mio blog troverete tanti tipi di biscotti fatti in casa, tra questi i Biscotti alla nutella (con olio di oliva) ,Biscotti al cioccolato fondente e tante altre ricette.Se anche a voi piacciono tantissimo questi biscotti scorrete giù per la ricetta e mettetevi all’opera,sono sicura che finiranno in un lampo.
Maria Rosaria
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Ingredienti Biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato
Strumenti Biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato
Passaggi
Procedimento per preparare i biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato
Preparare questi biscotti è davvero tanto semplice.
In una ciotola inserite le uova con lo zucchero e una bustina di vanillina,mescolate per qualche istante con un cucchiaio di legno o una frusta elettrica.Aggiungete il burro morbido,la farina e la bustina per dolci,continuate a lavorare bene.
Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungete le gocce di cioccolato e lavorate ancora.
In una ciotolina mettete i cereali corn flakes e con l’aiuto di due cucchiaini formate delle palline come noci;mettete le palline di composto nei cereali e passateli su entrambi i lati. Sistemateli su di una teglia con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° ventilato per 20 minuti.
Una volta cotti,lasciateli raffreddare e con una bella spolverata di zucchero a velo serviteli e mangiateli tutti.
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Dosi variate per porzioni