Primi piatti veloci, Pasta con pomodorini e olive verdi

Primi piatti veloci, Pasta con pomodorini e olive verdi. Provate una ricetta semplice, ideale per la stagione calda come l’estate, ma nulla vieta di prepararla anche d’inverno. Inoltre questo piatto è perfetto anche freddo e si può servire in presenza di un buffet.

Ecco a voi la pasta con pomodrini e olive. Qui sotto la ricetta in breve:

Primi piatti veloci, Pasta con pomodorini e olive verdi

Ingredienti per 2 persone:

500 gr di pomodorini freschi
basilico
sale q.b
1 busta di olive verdi snocciolate
1 spicchio di cipolla
180 gr di pasta

Procedimento:

Versate 2 cucchiai di olio in una padella e la cipolla tritata molto fine, quindi anche i pomodorini tagliati a metà. Salate e lasciate cuocere con il coperchio per almeno 10 minuti, intanto fate bollire l’acqua per la pasta.

Quando avrete buttato la pasta, versate le olive nella padella con i pomodori e aggiungete il basilico.

Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, fateli saltare e servite.

Cristina Lioci

Pubblicato da cristina lioci