Primi Piatti, Spaghetti al profumo di basilico

Primi Piatti, Spaghetti al profumo di basilico. La ricetta che oggi vi propongo è adatta a chi non ha molto voglia di stare davanti ai fornelli, ma che ha comunque voglia di preparare un primo piatto.

Non solo, perché è un piatto perfetto per chi ama la cucina vegetariana o per gli intolleranti a molti ingredienti, come il pomodoro.

Gli spaghetti al profumo di basilico sono perfetti per un pranzo veloce e gustoso e li ho creati in poco tempo.

Leggete qui sotto come realizzarli:

Primi Piatti, Spaghetti al profumo di basilico

Ingredienti per 2 persone:

180 gr di spaghetti
20 foglie di basilico
50 gr di burro
olio d’oliva
sale
parmigiano grattugiato

Procedimento:

Mettete a bollire l’acqua per la pasta, quindi quando bollirà salate e versate gli spaghetti.

Intanto preparate il condimento: in una padella larga antiaderente fate sciogliere il burro e aggiungete le foglie di basilico ben lavate e ben tritate. Fate insaporire e aggiungete un filo di olio d’oliva e un pizzico di sale (non esagerate).

Scolate la pasta, fate saltare gli spaghetti nel preparato e servite con una manciata di parmigiano.

Pubblicato da cristina lioci