Una proposta che va bene sia come antipasto che per un aperitivo. Delle semplici bruschette al lardo di Colonnata valorizzate da questo ottimo tartufo bianco spray omaggio dell’azienda Turci Firenze con la quale collaboro..vi piacciono?

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura4 Minuti
Porzioni4Persone
Metodo di cotturaPiastra
CucinaItaliana

Ingredienti

8 fette pane casereccio

60 g lardo di Colonnata

q.b. Olio extravergine di oliva

q.b. Ssle e pepe

q.b. Spruzzi di tartufo bianco (Ho usato questo dell’azienda Turci Firenze )

Strumenti

1 Coltello

1 Cucchiaio

1 Grattugia

1 Piastra

Passaggi

Per prima cosa scaldare bene la piastra e tostare le fette di pane. Una volta pronte condite con olio e adagiate le fette di lardo di Colonnata e ultimare con spruzzi di tartufo bianco spray Turci Firenze