Ingredienti:
400 g di farina 00
125 g di yogurt,
230 g di zucchero
1 bustina di lievito,
100 g di olio di mais
60 g di latte
3 uova 1 pizzico di sale
Preparazione:
Amalgamate bene in una ciotola le uova con lo zucchero incorporate lo yogurt,setacciate la farina con il lievito e versatelo piano piano nell’impasto,il sale, unite l’olio di mais e il latte.
Amalgamate bene il composto, intanto accendete il forno a 180°C e infornate la torta di yogurt in uno stampo ben imburrato e infarinato,per 30-35 minuti circa