Ingredienti:
30 g di succo di liquirizia in bastoncini,
70 g di zucchero di canna,
250 g di panna montata,
200 g di latte
Preparazione:
Mettete in una casseruola il latte con lo zucchero e bastoncini di liquirizia che avrete precedentemente frantumato. Fate scaldare a fiamma moderata, mescolando spesso e senza mai far bollire, sino a che la liquirizia sia completamente sciolta.
Poi lasciate raffreddare, incorporate tutto alla panna montata e versate nella gelatiera, facendola funzionare per 30 minuti circa. Se invece volete usare il freezer,farla senza gelatiera è consigliabile seguire la ricetta (cliccando QUI), eliminando eventualmente la menta se volete gustare solo il sapore della liquirizia.