INGREDIENTI (per 4 persone)
1 zucchina
1 cipolla
250 gr passata di pomodoro
250 gr philadelphia light
Olio, sale, pepe q.b.
400 gr di pasta
PROCEDIMENTO
Per prima cosa mettete su la pasta, in modo che sia pronta allo stesso tempo della salsa.Poi, in una padella, mettete a cuocere con un po’ d’olio la zucchina e la cipolla tagliate a fette sottili. Non appena la zucchina e’ cotta e la cipolla e’ traslucida, aggiungete la passata e quindi il philadelphia lasciate che si sciolga per bene.Infine frullate e aggiustate di sale e pepe.Condire la pasta e servire.