Ingredienti
mandorle spellate 250 g
albumi 2 cucchiaini
sale 1 cucchiaino
PREPARAZIONE
Sbattete l’albume con una forchetta e distribuitelo su tutte le mandorle, aggiungete il sale e mescolate bene.
Sistemate le mandorle su di una teglia rivestita di carta forno e mettetele in forno già caldo a 170° il tempo necessario a farle ben dorare.