INGREDIENTI:
400 G FARINA
150 G BURRO AMMORBIDITO
200 G ZUCCHERO
3 UOVA
SCORZA DI ARANCIA
SUCCO DI 4 ARANCE
UN PIZZICO DI SALE
1 BUSTINA DI LIEVITO
PROCEDIMENTO:
LAVORARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO,AGGIUNGERE IL BURRO AMMORBIDITO,IL SALE, LA SCORZA GRATTUGIATA DELL’ARANCIA,IL SUCCO, LA FARINA E IL LIEVITO.AMALGAMARE BENE,VERSARE NELLA TORTIERA IMBURRATA E INFARINATA E CUOCERE A 180° X 35′.