Da tempo in rete, sta spopolando questa famosa “Torta Estasi.”
Si trova su facebook, nei blog, nei gruppi, potevo mancare io? 😀
Assolutamente no 😉 e così oggi mi sono decisa a provarla, vi posso dire che il profumo che si sente quando è in forno vi fa veramente andare in estasi, non amo il cioccolato, ma i miei due uomini hanno gradito alla grande.
Mio marito ne ha portato un bel pezzo a lavoro, non vedo l’ora di sapere il parere dei suoi colleghi… 😀 😀 😀
Ingredienti:
3 uova,
50 gr di cacao amaro,
160 gr di farina,
200 gr di zucchero,
100 gr di olio di semi,
1 vasetto di yogurt al caffè,
(ma va bene anche alla vaniglia o bianco)
1 bustina di lievito per dolci,
qualche cucchiaio di nutella.
Procedimento:
Io come tante, ho usato il Bimby.
Ho messo tutti gli ingredienti nel Bimby,
meno il lievito, fatto andare a vel 6 per 1.30 min, poi ho messo il levito e fatto andare per altri 30 sec.
Versare il composto nello stampo imburrato,
(io non vedevo l’ora di collaudare questo :D)
mettere qualche cucchiaio di nutella e infornare a 180°
(regolatevi con il vostro forno)
per circa 35 minuti, io ho preferito fare 40.
Tirare fuori e lasciare raffreddare.
Eccola pronta…
Gradite una fetta?
Buon Appetito!!!
