Ingredienti: 150 gr di spinaci, 1 uovo, 40 gr. di pangrattato, sale, provolone.
Procedimento
Dopo aver cotto gli spinaci metteteli in una ciotola e unitevi il pangrattato, l’uovo e il sale.
Amalgamate il tutto e per bene e, a seguire rivestite degli stampi da cupcake con della carta forno.
Mettetevi uno strato di spinaci, il provolone a cubetti e poi richiudete il tutto ancora con degli spinaci.
Infornate per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Ecco fatto! Facile e veloce, no?