Torta tenerina
Ingredienti:
- 100 gr di burro,
- 100 gr di zucchero,
- 250 gr di cioccolato Novi extra-fondente,
- 3 uova,
- 1 pizzico di sale,
- 3 cucchiai di latte ( temperatura ambiente),
- 2 cucchiai di farina,
- zucchero a velo vanigliato q.b
Procedimento: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro. nel frattempo, montate i rossi con lo zucchero e dopo un po’, aggiungete la farina a pioggia e il latte, continuando a montare con le fruste elettriche.
Procedete fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi. Fate intiepidire il cioccolato fuso e aggiungetelo al composto, frullando di nuovo. A parte, montate gli albumi a neve con un pizzico di sale, e uniteli adagio al composto, amalgamandoli dal basso verso l’alto.
Ricoprite una teglia rotonda di carta stagnola e versatevi il composto. Infornate a 180° per 25 minuti. A cottura ultimata, lasciate intiepidire e rovesciate la teglia su un piatto; rimuovete la stagnola e spolverizzate con abbondante zucchero a velo!!! fantasticaaa! 😀
Vi presento la mia nonnina adorata…..per la festa del suo compleanno!! ^_^ contenta e orgogliosa della tenerina che avevo preparato per leii! 😀 nonna ti amo…..96 anni e non sentirliiiiiiiiiii!!!! un mitoo!!!! 🙂
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Ciao Sofia, ti faccio tanti auguroni per il tuo nuovo blog 🙂 sono felicissimo che finalmente ti sei decisa ad aprirlo! Ti seguirò sempre 😀 un abbraccioooo
Giuseppe
Eccomiiiiiiiiii caro Giuseppeeeeeeee!!!!! forse riesco a rispondertiiiii………ahahha!! 😀 grazie di cuore per l’incoraggiamento caro..! ci sarà da ridereee…….;) e anch’io ti seguiròòòòòòò!!! come sempree….un abbraccioneeee Gioseph!!!!!! a prestissimooooo!!!!
In bocca al lupo dolce Sofia….ti seguirò con piacere…un baciussssssss <3 <3
Patriziaaaaaaaaaaaaaaaa caraaaaaa!!!!!! ma che carinaaa…..^__^ grazie di cuoreeee……….crepiiiii il lupooo!!! un baciusss grande pure a teeee!!!! ora provo a pubblicare la seconda ricettinaa..:D
Hai Capito la Sofia!!!!…come s ei avanti tesoro…brava…divertiti e facci impazzire di golosità!!!… un bacio enorme …tiferò sempre per te… a presto
Ricky.
Rikiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! tesoroooooooooo………….grazieeee di cuoreee amoreeeeeeee!!!! 😀 <3 looooo sooo ke mi sostieni sempree..^_^ un abbraccioo immensoooooo…!!! a prestissimooo!!!
Ciao Sofy vedrai che pian piano prenderai la mano con il blog e sarà un successone..buono la torta tenerina e tanti auguri alla nonnina kiss!
Ciao Paolaa!!! grazie infinite per il sostegno…….:)) a me sembra tutto così complicatinoooo….ahaha! 😀 ce la faròòòòò!!! buonaaa la tenerinaa!!! la adorooo……! grazieeeeeee anke per gli auguri a nonnaa!! un bacioneeeeeeeee!!!!
In bocca al lupo per il blog e complimenti per la ricetta!;)
Crepi il lupoooooooo Ho voglia di dolce!! ^_^ grazieee milleeeeeee!!! con il vostro aiuto esperto ce la faròòò……ahhhhh!!!! 😀
Brava Sofia…..ti seguirò
Ma grazie infinite Monicaaaaaa………..sei carinissimaaaa…!!! ^_^ un bacionee!! e a prestooo con le nostre ricettineee!!!! 😀
Bravissima Sofia!!!finalmente ce l’hai fatta!! Complimenti per il blog, 6 bravissima!! intanto un mesetto fa l’ho fatta anche a mio marito(finalmente!)…Continua così che vai alla grande!! ^_^ Comunque ci sentiamo su facebook…^_* <3
Eccotiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii cara Sarinaaaaaaaa!!! sempre pronta e carinissimaaaaa….^_^ grassieeeeee stellaaaa!! di cuoreee….certo ke ci sentiamo su faceeeeeee!!! come sempree!! 😉 alla prossima ricettinaaaaaaaaa!!!!! ahahah1 😀