I ragnetti di halloween, sono golosissime paurose bontà! semplicissime e divertenti da realizzare, soprattutto se avete bambini piccoli che possono darvi una mano! ^_^ ma soprattutto……sono buonissimiiii!!! 😀 da pauraaa!! ahah!! buona festa di Halloween!!
Ragnetti di Halloween
Ingredienti per 43 ragnetti:
- 300 gr di biscotti secchi tipo Oro Saiwa,
- 100 gr di burro,
- 2 tuorli,
- 200 gr di zucchero,
- 250 gr di mascarpone,
- 60 gr di cacao amaro,
- 1/2 bicchierino da liquore di Mandorla amara
Per ricoprire e decorare:
- cacao amaro q.b,
- codette di cioccolato q.b,
- perline di zucchero argentate q.b,
- rotelle di liquirizia q.b
Procedimento: Procuratevi un’ampia ciotola e sbriciolatevi all’interno, i biscotti, spezzettandoli grossolanamente. Aggiungete il burro fuso e mescolate.
A parte, montate i rossi con 100 gr di zucchero, ed aggiungeteli ai biscotti insieme al resto degli ingredienti; mascarpone, cacao amaro, l’altra metà di zucchero e la mandorla amara.
Mescolate con le mani, fino ad ottenere un composto bello morbido e amalgamato. Vi sporcherete le mani! è il suo bello..;) Riponete in frigorifero il composto e lasciatelo riposare per un’oretta circa.
Riprendete il tutto e con un po’ d composto create delle belle palline rotonde, che andrete a ripassare nel cacao amaro e nelle codette di cioccolato fondente. Io ne ho preparate metà di un tipo e metà dell’altro.
Quando le avrete terminate tutte, riponetele in frigorifero e cominciate a srotolare le rotelle di liquirizia. Tagliate piccoli pezzi e dividete ciascun pezzo in due filamenti.
Riprendete le palline dal frigo e con l’aiuto di uno stuzzicadenti praticate piccoli fori laterali, nei quali infilzerete la liquirizia creando l’effetto zampetta! 🙂
Procedete fino a completarle tutte, e terminate creando gli occhietti con le praline argentate. I vostri ragnetti golosi sono pronti! riponete in frigo e lasciateli a temperatura ambiente 10 minuti prima di servirli.
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Ho avuto la fortuna di provare questa delizia! Sublimi, fantastici, deliziosi. Non avrei mai immaginato che un ragno potesse essere così buono! 🙂
Hanno un solo difetto: finiscono troppo in fretta!!!!!!!!!!
Complimenti Sofia.
ahahahahahah!!! 😀 ma daii Stefano!! che piacere leggerti qui..;) ahah!! sono felice ti siano piaciuti..così potrai prepararli anche tu, al prossimo Halloween!! un bacionee a te e la tua amata!! a prestoo!!! e grazie mille per i complimenti e per essere passato!! ^_^