Biscottone Ripieno e Goloso di Gloria KitchenUSA

Ingredienti

250g di Mascarpone
3 cucchiai Crema Nocciolata Rigoni
1 Confezione Biscotti Oro Saiwa
Caffè (4 tazzine)
Liquore Caffè (facoltativo)
Granella di Nocciole q.b.

Procedimento

In una ciotola versate il mascarpone, aggiungete i 3 cucchiai di crema alla nocciola, mescolate ed amalgamate bene fino a formare una crema liscia e vellutata.

Prendete una confezione di Oro Saiwa, spalmate in biscotto da un lato e lo “incollate” ad un altro biscotto. Continuate in questo modo fino a formare 10 -12 coppie di biscotti imbottiti.

In un’altra ciotola versate il caffè e aggiungete un po’ di liquore al caffè mescolando bene.

Fatto questo, prendete il doppio biscotto alla crema che avete preparato prima e immergetelo nel caffè da entrambi i lati. Subito dopo spalmate un po’ di crema su un lato e lo attaccate al lato di un altro doppio biscotto con la crema, anch’esso immerso nel caffè e continuate cosi’ fino alla fine, appoggiando questa costruzione su un piatto da portata.

Quando abbiamo finito il rettangolone imbottito, prendete una spatola e iniziate a spalmare tutta la crema rimasta sul dolce che ovviamente avrà una bella forma lineare e rettangolare.

Livellate la crema su tutto il biscottone e come tocco finale, aggiungete la granella di nocciole sulla superficie. (potete sostituirla come volete)

Freezer per un’ora se volete servirlo dopo poco averlo fatto, ma se avete piu’ tempo potete metterlo in frigo nella parte più fredda e conservarlo tranquillamente li!

Importante!!>>>> Ricordatevi di tagliare le fette in diagonale, in questo modo avremo delle fettine di biscottone con le strisce di crema e di biscotto in rilievo per un effetto decorativo molto carino.

Enjoy!!!

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