Melanzane Sandwich al Forno di Gloria KitchenUSA
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Melanzane Sandwich al Forno di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
- 2 Melanzane
- 200 g Prosciutto Cotto
- 200 g Scamorza Affumicata
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Sottilette
- Pan grattato q.b.
Procedimento
Tagliate le melanzane non troppo spesse. Foderate la teglia con carta forno, alternate la melanzana con una sottiletta, una fetta di prosciutto cotto ed una fettina sottile di scamorza. Fate questo fino a completare la circonferenza della teglia. Fatto questo salate, pepate e spolverizzate con un po’ di pangrattato prima di infornare. Mettere due o tre noci di burro per completare.
Forno a 180 gradi per 30 minuti.
Enjoy!!!
