Straccetti di vitello
Una ricetta facile e veloce da preparare in quindici minuti. Un secondo di carne, da preparare con ingredienti che solitamente abbiamo in casa e con delle verdure che solitamente piacciono anche ai bambini.
Un secondo molto semplice da preparare e molto gustoso.
Ingredienti
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6000 g Fettine di vitello
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4 qualche Carote
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300 g Pisellini
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Salvia
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q.b. Acqua
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1 cipolla
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1 filo Olio di oliva
Preparazione
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straccetti di vitello con piselli e carote:
Mettere in una padella molto ampia, le carote tagliate a rondelle, la cipolla tagliata molto piccola ed in fine i piselli, aggiungere un filo d’olio d’oliva ed un po’ di acqua, salate e pepate a vostro piacimento, fate cucinare per cinque minuti a fuoco alto e con un coperchio, a questo punto aggiungete gli straccetti di carne di vitello, cospargeteli con un po’ salvia e rimettete il coperchio, fate cucinare il tutto per 10 minuti ed il piatto è pronto, una ricetta di carne veramente semplice da preparare
Note
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