Le fettine di pollo in salsa bianca buonissime e cremose, è un secondo piatto facile da preparare.Il suo gusto delicato piace a tutti.Ci sono varie ricette per poterlo cucinare,al limone,ai funghi etc….Io spesso cambio ed oggi ho pensato di farle così.Servire ben caldo e se lo desiderate ,spruzzateli con poco succo di limone. Questa è la ricetta,buon proseguimento.
Ingredienti
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5oo g Petto di pollo
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40 g Burro
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200 ml Vino bianco
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250 ml Brodo vegetale
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1 pizzico Sale
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1 cucchiaio Farina
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1 ciuffo Prezzemolo
Preparazione
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Disponete le fettine di pollo in un tegame dove avrete sciolto il burro con il sale.Fateli rosolare entrambi le due parti, unite un cucchiaio raso di farina mescolato nel vino, versate sulla carne insieme al brodo,coprite e fate cuocere per 10 minuti. prima di togliere il pollo dal fuoco,mescolatevi il prezzemolo. Disponete le fettine di pollo sul piatto e copriteli con il sugo.
fettine di pollo in salsa bianca
La carne di pollo in salsa bianca ,sono un ottima idea da realizzare a pranzo o a cena.Per contorno farei una bella insalata mista ed un purè di patate, a voi la scelta.