La ganache alla Nutella è una crema golosa e versatile, perfetta per farcire torte, cupcakes o semplicemente da gustare al cucchiaio. Con la sua consistenza vellutata e il sapore intenso di nocciola e cioccolato, conquisterà il palato di grandi e piccini.
Prepararla è facilissimo, bastano pochi ingredienti e in pochi minuti avrete un dessert irresistibile.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il cioccolato al latte ( che deve essere di buona qualità) a bagnomaria oppure al microonde.
Aggiungi la panna al cioccolato,mescola bene ed aggiungi anche la Nutella. Amalgama bene i 3 ingredienti poi lascia raffreddare.
copri la ganache con la pellicola a contatto poi riponila in frigorifero per 4-5 ore. se per una torta conviene prepararla il giorno prima.
Monta la ganache in planetaria o con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema liscia e schiumosa.
La ganache e’ pronta per decorare cupcakes e torte o per creare golosissimi finger food.
La ganache si conserva in frigorifero per 2-3 giorni.
Dosi variate per porzioni
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