L’altra Sera ero a cena in una pizzeria a Lecce e ho provato una simil panna cotta alle mandorle che era strepitosa.. Ho deciso di realizzare questa versione più leggera.
Ogni budino ha circa 30 kcal
Preparazione
INGREDIENTI PER DUE ⬇️
250 ml latte di mandorla (io uso @alpro)
1/2 cucchiaino agar agar
2 gocce aroma di mandorle
Dolcificante a piacere (io non l’ho aggiunto *facoltativo)
Scagliette di mandorle (per decorare)
⬇️RICETTA⬇️
Unire il latte di mandorla con agar agar, Aroma e dolcificante. Portare ad ebollizione. Versare nelle coppette e riporre in frigo per due ore.
Poi gustare e buon appetito 😍🤤🤤🤤