Frittata con zucchine e ingrediente segreto ricetta casereccia

Frittata con zucchine e formaggio ricetta casareccia

Oggi ho preparato la frittata con zucchine e ingrediente segreto, un secondo piatto semplice e gustoso, classico della cucina casereccia. Ci riporta ai sapori di una volta. La semplicita’ di esecuzione e il basso costo sono un ottima attrattiva. la Frittata con zucchine e ingrediente segreto e’ una ricetta light. Sicuramente piacera’ a grandi e piccini. Vediamo come si prepara!

Cosa serve:

650 gr di zucchine tagliate a rondelle fine

6 uova

1/2 bicchiere di latte

sale q.b.

1 cucchiaio di olio evo Sabina Dop

100 gr di fontina grattuggiata

Metto in una padella con fondo antiaderente l’olio, faccio scaldare e aggiungo le zucchine. Regolo di sale e lascio cuocere con il coperchio a fiamma bassa, mescolando ogni tanto. In una ciotola sbatto le uova con il sale. Quando le zucchine sono cotte, unisco il formaggio alle uova, sbatto ben, verso il tutto nella padella. Metto il coperchio,  lascio cuocere a fuoco basso. Tolgo il coperchio e rigiro la frittata. lascio cuocere anche l’altro lato, sempre con il coperchio. Servitela tiepida.

 

 

Frittata con zucchine e formaggio ricetta casareccia

Alla prossima….. Dolcissimamente Zuccherosa 😉

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.