Burro di pistacchi con Monsieur Cuisine
Benvenuti nel mondo dei sapori intensi e delle consistenze cremose. Oggi vi guiderò nella creazione di un’irresistibile crema di pistacchio o burro di pistacchio, perfetta per arricchire le vostre ricette sia dolci che salate. Questa prelibatezza, realizzata con soli due ingredienti di qualità, vi sorprenderà con il suo gusto autentico e la sua versatilità in cucina. Che decidiate di lasciare le pellicine dei pistacchi per una nota rustica o di rimuoverle per una texture più vellutata, il risultato finale sarà un cremoso e godurioso burro di pistacchio pronto a conquistare il palato dei vostri commensali. Senza ulteriori indugi, preparatevi a sperimentare il piacere puro dei pistacchi con questa semplice e deliziosa ricetta. Buon appetito!
Ingredienti:
– 300 g di pistacchi (al naturale tostati)
– 2 cucchiai di olio di girasole
Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius (o utilizza una friggitrice ad aria).
2. Distribuisci i pistacchi su una teglia e tostali nel forno preriscaldato per alcuni minuti, facendo attenzione a non farli bruciare.
3. Trasferisci i pistacchi tostati nel boccale del robot da cucina (come il Monsieur Cuisine).
4. Aggiungi 2 cucchiai di olio di girasole.
5. Aziona il motore del robot a velocità 8 m, la me a destra, zero gradi per tre minuti, quindi abbassa la velocità a 7 e continua a frullare per altri due minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa.
6. Puoi scegliere di lasciare le pellicine dei pistacchi se preferisci, ma se desideri una consistenza più liscia, puoi toglierle prima di frullare gli ingredienti.
Il tuo delizioso burro di pistacchio è ora pronto per essere utilizzato in preparazioni dolci e salate!
Valori nutrizionali:
Calcolando i valori nutrizionali per una porzione della crema di pistacchio (considerando una porzione media di circa 30 grammi), ecco una stima approssimativa:
– Calorie: circa 200 kcal
– Grassi: circa 17 g
– Carboidrati: circa 7 g
– Proteine: circa 6 g
Ricorda che questi valori sono approssimativi e possono variare leggermente in base a fattori come la dimensione esatta delle porzioni e la qualità degli ingredienti utilizzati.
Dolcissimamente Zucchrosa-Gloria 🌱❤️🙏🏼
Welcome to the world of intense flavors and creamy textures. Today, I’ll guide you through creating an irresistible pistachio cream or pistachio butter, perfect for enhancing both sweet and savory recipes. This delicacy, made with only two quality ingredients, will surprise you with its authentic taste and versatility in the kitchen. Whether you choose to leave the pistachio skins for a rustic note or remove them for a smoother texture, the end result will be a creamy and delightful pistachio butter ready to delight your guests’ taste buds. Without further ado, get ready to experience the pure pleasure of pistachios with this simple and delicious recipe. Enjoy your meal!
Here’s your recipe for pistachio cream or pistachio butter:
Ingredients:
– 300g pistachios (natural or toasted)
– 2 tablespoons sunflower oil
Instructions:
1. Preheat the oven to 200 degrees Celsius (or use an air fryer).
2. Spread the pistachios on a baking sheet and toast them in the preheated oven for a few minutes, being careful not to let them burn.
3. Transfer the toasted pistachios to the bowl of a food processor (such as the Monsieur Cuisine).
4. Add the 2 tablespoons of sunflower oil.
5. Turn on the food processor at speed 8 for three minutes, then reduce the speed to 7 and continue blending for another two minutes, until you achieve a creamy consistency.
6. You can choose to leave the pistachio skins if you prefer, but if you want a smoother consistency, you can remove them before blending the ingredients.
Your delicious pistachio butter is now ready to be used in sweet and savory preparations!
Calculating the nutritional values for a serving of pistachio cream (considering an average serving size of about 30 grams), here’s an approximate estimate:
– Calories: about 200 kcal
– Fat: about 17 g
– Carbohydrates: about 7 g
– Protein: about 6 g
– Fiber: about 3 g
Remember that these values are approximate and may vary slightly depending on factors such as the exact size of servings and the quality of ingredients used.
