Oggi versione “mini” dei biscotti al gelato farciti con gocce di cioccolato e scorze d’arancia candite …caso mai per equilibrare la dose, fate come me che ne mangio 4 – 5 per volta!!!!
Comunque potete utilizzare i biscotti che più vi piacciono, anche biscotti di tipi diversi così potete accontentare i gusti di tutti.
INGREDIENTI
500 ml di panna fresca
zucchero a velo (io ne ho usato un cucchiaio ma dipende da quanto vi piacciono dolci)
gocce di cioccolato in quantità variabile, anche qui dipende da quanto vi piace il cioccolato.
scorze d’arancia candite in quantità variabile a seconda dei vostri gusti.
biscotti secchi, oppure biscotti integrali, frollini, biscotti ai cereali.
PREPARAZIONE
Montare la panna ben soda e aggiungere lo zucchero al velo.
Dividere il composto in due parte alle quali una aggiungere le gocce di cioccolato e l’altra le scorze d’arancia.
Farcire i biscottini a sandwich con la panna.
Mettere in freezer almeno due ore prima di servire.
