Questa è la classica ricetta di mia mamma che lei prepara ogni Natale e poi basta cambiare stampino e diventano i biscotti di Pasqua e di ogni altra ricorrenza.
INGREDIENTI
300 gr. farina
100 gr. zucchweo al velo
250 gr. burro
1 tuorlo d’uovo
PREPARAZIONE
Impastare tutti gli ingredienti a mano o nel mixer. (Bimby 20 secondi velocità 5)
Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per circa mezz’ora.
Stendere l’impasto con il mattarello e ricavare con gli stampini le forme.
Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 10/15 minuti.
