Non sapete cosa fare a pranzo o cena siete di corsa ed è tardi ecco questa Polenta bianca alla pizzaiola è il piatto che fa per voi in quanto la polenta bianca è già precotta quindi vi dimezza il lavoro e nel giro di 30 minuti avete preparato il vostro piatto. Provatelo qui lo hanno divorato.
Polenta bianca alla pizzaiola
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- una confezione di polenta bianca precotta(io l’ho trovata al MD)
- concentrato di pomodoro
- origano
- emmental grattugiato
PROCEDIMENTO:
Aprite la polenta bianca e tagliatela fette non spesse, prendete una bistecchiera e grigliate le fette di polenta. Quando le avrete grigliate tutte poggiatele su una teglia ricoperta di carta forno. Ora cospargetele con il concentrato di pomodoro fino a coprire la superficie. Spolverizzate con l’origano e l’emmental grattugiato. Adesso infornate la polenta in forno già caldo a 200° con grill ventilato,se non avete il grill mettete forno statico sempre 200°, per circa 15 minuti o comunque finché vedete che il formaggio e ben dorato. Sfornate e servite ben calda. Potete accompagnarla con delle fettine scaldate o qualsiasi tipo di carne. Potete preparare anche dei piccoli quadrati e servirli come stuzzichini, o usarli per un aperitivo. Visto che inizia a far caldo e si va in campagna o al mare secondo me chiusa nei contenitori ermetici si può portare per essere divorata ahahahah.