Preparato per cioccolata calda in tazza

Oggi sono a casa sola, fuori fa freddo e piove e allora cosa c’è di meglio di una cioccolata calda fatta con questo semplicissimo Preparato per cioccolata calda in tazza? E’ un’idea davvero facile e veloce per avere sempre a portata di mano un goloso preparato con cui deliziarci nelle fredde giornate invernali. Si conserva per molto tempo e all’occorrenza basta un po’ di latte e la nostra cioccolata in tazza è pronta, calda, cremosa e densa. La trovo anche un’idea molto carina da regalare a Natale agli amici, ma quelli speciali !

Preparato per cioccolata calda in tazza

ingredienti per un barattolo da 500 g

• 90 g di cioccolato fondente ICAM CIOCCOLATO
• 2 cucchiai di cacao zuccherato (circa 15 g)
• 4 cucchiai di cacao amaro ( circa 35 g )
• 2 cucchiai di zucchero di canna (circa 30 g )
• 4 cucchiai di zucchero semolato ( circa 60 g )
• 6 cucchiaini di fecola di patate ( circa 35-40 g )

1. Spezzettiamo la barretta di cioccolata fondente e,mettiamola nel mixer, azioniamo ad intermittenza per non far sciogliere la cioccolata e rendiamola quasi una polvere.
2. Uniamo ora il cacao, lo zucchero, semolato, quello di canna ed infine la fecola.Mixiamo ancora con il robot in modo da avere un composto omogeneo.
3. Mettiamo il nostro Preparato per cioccolata calda in tazza in un barattolo da 500 g a chiusura ermetica e conserviamolo in un luogo asciutto
4. Ora vi do le istruzioni per preparare 1 tazza di  cioccolata calda.
5. Mettiamo in un pentolino 3 cucchiai del nostro preparato, aggiungiamo poco alla volta 150 ml di latte mescolando con un mestolo in modo da non formare grumi.
6. Poniamo sul fuoco a fiamma bassa e continuiamo a mescolare fino a quando non si forma una crema densa e golosa.
7. Gustiamoci questa delizia sdraiati sul divano, magari di fronte ad un bel film e ad un caldo camino.
8. Se decidete di regalare il preparato ad amici e parenti ricordatevi di decorare il barattolo con un bel fiocco, di attaccare l’etichetta e di scrivere un piccolo promemoria con le istruzioni per gustare la cioccolata calda nel modo migliore.

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