Ingredienti per 12 polpette: – 1 zucchina grande o 2 piccola – 3/4 carote medie – 4 fette pancarrè – 1 uovo – 1 cucchiaio di parmigiano – menta – salvia – basilico – prezzemolo – sale – pangrattato Preparazione: lessate la zucchina e le carote finché non saranno morbide. Fate scolare, riducetele a pezzetti […] Read more…