Ingredienti
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500 g Farina
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2 bustine lievito
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160 g Cioccolato fondente
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100 ml olio di semi
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80 g Zucchero
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2 Uova
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500 ml Latte
Per decorare
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300 ml panna da montare
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q.b. colorante celeste
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q.b. zuccherini per decorare
Preparazione
Preparazione cupcake
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Partiamo dalla realizzazione del nostro cup cake. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, il latte e la farina setacciata. Aggiungere poi il lievito. Tagliare a pezzi il cioccolato fondente o utilizzare gocce già pronte e aggiungerlo al composto. Versare nei pirottini messi nell’apposito stampo da cup cake e infornare a 200° per 20 minuti circa.
Per la decorazione
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Una volta freddi , sono pronti per essere decorati: montare la panna, aggiungere il colorante e con una sacca da pasticcere decorare i cup cake, finendo con l’aggiunta dei cristalli di zucchero.
