Zucca al forno

La Zucca al Forno è un contorno saporito, leggero e veloce perfetto per accompagnare qualsiasi pietanza di carne, di pesce e vegetariana. Si tratta di una ricetta semplice e veloce e prepararla ti occuperà solo 10 minuti di tempo. Come realizzare la zucca al forno? Molto semplice: basta tagliarla a cubetti o a fette, insaporirla con olio, sale, spezie ed erbe aromatiche e infornarla! Morbida, delicata e succosa, questa zucca al forno è un piatto squisito da accompagnare anche con una sola semplice fetta di pane; la zucca al forno è una di quelle ricette con la zucca da annotare nel proprio ricettario per quando si ha voglia di un contorno buono e colorato. Per la ricetta puoi utilizzare la varietà che preferisci, come la zucca gialla o la mantovana. La cottura al forno è molto veloce e se avrai tagliato tocchetti di zucca di dimensioni simile saranno tutti teneri e succosi in egual misura. La zucca è un ortaggio povero di calorie, ma ricco di nutrienti. Come tutti gli ortaggi di colore arancione contiene molti caroteni, essenziali per la produzione di Vitamina A con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Inoltre contiene una buona quantità di minerali come il calcio, il sodio, il magnesio, il potassio, il fosforo e la Vitamina E. Per finire la zucca contiene molta acqua per cui è anche diuretica, quindi ideali in periodi in cui si è abusato di cibo e alcol o in cui si è particolarmente stressati; per finire, lo sapevi che la zucca è anche un calmante naturale? Quindi via libera alla zucca in periodi di particolare stress e insonnia! Bene, non hai validi motivi per dire di no un bel piatto fumante e goloso di zucca al forno, segui la ricetta con foto e spiegazioni passo passo e buona preparazione!