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1 KG DI FARINA
LIEVITO DI BIRRA 1 CUBETTO
SALE
ACQUA TIEPIDA
POMODORO IN PEZZETTONI
MOZZARELLA
ORIGANO
IMPASTARE GLI INGREDIENTI,FARE UNA PALLA LISCIA E COPRIRLA CON DEI CANOVACCI,VOLENDO ANCHE UN PANNO..LASCIARE LIEVITARE X ALCUNE ORE
DOPODICHE’ TIRARLA E METTERLA NELLE TEGLIE,RIEMPIRE A PIACIMENTO,INFORNARE A 180 GRADI X CIRCA 25 30 MINUTI….
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