Presentazione :
Le scaloppine sono un secondo piatto classico, semplice e veloce adatto a tutta la famiglia. La salsa al limone che accompagna le scaloppine rende il piatto fresco e gustoso, ottimo anche per la stagione estiva. La ricetta delle scaloppine è un modo per rendere più gustoso il petto di pollo. La tenerezza e la leggerezza del petto di pollo rende il piatto particolarmente indicato per i bambini.
Ingredienti
per4 persone
- 4 Fette petto di pollo
- 1 noce di Margarina
- 1 Limone Spremuto
- Q.b. sale
- Q.b. Farina
Preparazione :
Prendete un piatto e metteteci un po’ di farina all’interno, passate le fettine di petto di pollo infarinandole. In una padella antiaderente mettete una noce di margarina (o burro) fatela riscaldare, poi adagiatevi le fettine, aggiustate di sale e fatele rosolare da entrambi i lati. Dopo qualche minuto, prima che siano completamente cotte, aggiungete il succo di limone e fate addensare il sughetto. Servite le scaloppine di petto di pollo al limone accompagnate dalla salsa.
