Baquik è una semplicissima torta con banane e nesquik.
Ingredienti:
300g farina 00
120g yogurt naturale
4 uova grandi
200g zucchero
120g burro sciolto
1 bustina lievito
3 banane mature
100g nesquik ( o simili )
Tempo: 1 ora
Difficoltà: facilissima
Montate le uova con lo zucchero per 5-8 minuti, aggiungete poi il burro sciolto e tre banane schiacciate. Mescolate bene il tutto poi setaciate la farina con il lievito e unitele al composto. Una volta che l’impasto è ben omogeneo mettetene da parte 3-4 cucchiai. Sul resto dell’impasto aggiungete il nesquik. Imburrate e infarinate una teglia da 22 cm di diametro, versate il composto con il nesquik, sulla superficie poi mettete in vari punti il composto chiaro che avete messo da parte. Infornate a 180° per 35-40 minuti. Ottima da inzuppare la mattina nel latte!!