INGREDIENTI
- 1 bicchiere di latte
- 200 g di carne macinata
- 2 fette di pan carrè
- sale
- olio e.v.o.
PROCEDIMENTO
Togliere i bordi dal pan carré ed immergere le fette nel latte. Ammorbidire il pan carré e strizzarlo. Impastare con le mani la carne macinata, il pan carré sbriciolato, sale, un filo di olio e formare gli hamburger.
Se si vuole si possono aggiungere cipolle tagliate o provola grattuggiata per farne una variante alla cipolla o al formaggio…buon appetito!
